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       北方的冬天，谁敢说没喝过这样一款软烂甜香的早餐粥 ——蕃薯粥。

　　蕃薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，经薯可“补中、和血、肥五脏”。

　　中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。

　　本粥便据其健脾胃，和气血之功，达到润肤悦色之效果。