朱良春（1917-2015）,主任中医师、教授、全国名老中医学术经验继承指导老师, 一生情系百姓，悬壶济世，为民治病逾80载，一辈子没有退休。以98岁高龄无疾而终，就在去世前几个小时，还在为学生们批改论文。耄耋之年，仍坚持每周三个门诊，每次最少接诊30多个病人。经常是下了门诊赶飞机，还去往全国各地乃至全世界各地讲学和参会。这样的工作强度，我们一般年轻人都很难适应，而一个90多岁的老人，却精神矍铄，秘诀就在他吃了60多年的养生粥！
在《中华医药》节目中，朱老也曾亲自分享了他喝了60多年的养生粥，有补益五脏，缓解疲劳的作用。在现在这个压力大、节奏快的时代中，不妨在晚上和节日的时候，为自己和家人多煮一些“朱良春养生粥”，即减少了脾胃的负担，又补益了耗散的气血。
【材料】
绿豆10克、薏仁10克、莲子10克、扁豆10克、大枣6克、枸杞2克、黄芪50克（普通人每天30克就可以了）。
【功效】
补益五脏，甚能缓解疲劳。绿豆养心，薏仁入脾、肺，莲子入心，扁豆入脾，大枣入脾，枸杞养肝，黄芪素有补气之长，补气之最的美誉。
【制做方法】
1、将黄芪加入适量水先煎两遍，取汤用做煮粥之水。具体方法是将黄芪加水适量，泡20分钟，煮15分钟，沥出汤水。然后再将黄芪加2碗水煮20分钟，再加一碗水煮15分钟，两部分汤水合并用来煮粥（以上配料）。
2、前五味洗净入锅，加入步骤一种得到的黄芪水，急火煮沸后慢火炖40分钟，30分钟时（快要煮好时）加入枸杞一起再煮10分钟。
【用法】
每天作晚餐或夜餐（朱老多是夜餐）
【注意事项】
1、朱良春先生每次吃一小碗,并不代替主食,这个一定要遵守。
2、炖得软硬要适合自己的口味。可一次做出四到五天的量，冰冻成小块,每次加热吃。
